Тушенка из телятины.

Состав:
3 килограмма вырезки телятины
5 лавровых листов
10 горошин перца
1,5столовой ложки соли
Способ приготовления:
Мясо нарезать на большие куски, сложить в кастрюлю, добавить все специи, залить водой (300 миллилитров).
Довести до кипения, уменьшить огонь и тушить 2 часа.
Разложить горячую тушенку по банкам и стерилизовать.