Тефтели

Мясо содержит в себе много витаминов, поэтому употреблять его в пищу просто необходимо (в основном оно состоит из-за белка, который является строительным материалом для организма человека). Блюд, содержащих в себе какое-то мясо невероятно большое количество, так что каждый может найти для себя и своей семьи не только то, что он и они любят есть, но и то, что любят готовить. Совершенствуйтесь и радуйте своих близких!

Состав:

• Говядина (котлетное мясо) — 38 грамм
• Или свинина (котлетное мясо) — 38 грамм
• Вода — 6 грамм
• Крупа рисовая — 25 грамм
• Лук репчатый — 18 грамм
• Масло растительное — 3 грамма
• Мука пшеничная — 4 грамма
• Сметана — 60 грамм
• Масло сливочное — 0.5 грамм

Содержание питательных веществ на 250 грамм блюда:

• Белки                          8.1
• Жиры                          14.1
• Углеводы                   12.3
• Калорийность           209

Приготовление:

В мясной фарш без хлеба добавляют соль, мелко нарезанный пассированный лук, рассыпчатый рис, перемешивают и разделывают тефтели в виде шариков по 2-3 шт на порцию. Шарики панируют в муке, обжаривают, перекладывают в неглубокую посуду в 1-2 ряда, заливают соусом с добавлением воды (10-20 г на порцию) и тушат 8-10 минут. При отпуске тефтели гарнируют и поливают соусом, в котором они тушились.

Приятного аппетита!