Польза и вред мороженого

Многие люди назвали бы это лакомство самым вкусным и самым лучшим. Делают его из молока и добавляют разные вкусности. Я говорю не о шоколаде. Едят этот продукт в холодном виде, хотя встречаются и те, которые употребляются только горячими. Употребляется в виде десерта или гарнира, как добавление к основному блюду. Различаются его разновидности по всем критериям: большие и маленькие, совершенно различные вкусы, разные добавления: начиная орешками и шоколадом и заканчивая съедобным золотом, различные формы и так далее. Я думаю, все уже поняли, что речь идет о мороженом.

Это несомненно вкуснотища (говорю это, как настоящий эксперт в этом деле). Существует множество разновидностей, которые не перепробуешь за всю свою жизнь. Во многих местах существуют специальные традиции, связанные с поеданием этого замечательного продукта.

Многие люди может быть задавались вопросом: А полезно ли оно? Ну а если нет, то какой вред приносит? (Хотя мне кажется, что даже приноси оно вред, но все равно от него никто не откажется. В конце концов в наше время придумано столько всяких химикатов, что их впихивают туда, куда даже и не подумаешь. Так что вред, пусть даже и совсем маленький, приносит практически все).

Несомненно мороженое полезно, но и вред оно тоже приносит. Нельзя говорить о каких-то определенных качествах этого продукта, так как все зависит от того, как и из чего изготовлено мороженое. Но в общих чертах я конечно обрисую.

• Мороженое, как и любой другой продукт, изготовленный из молока, содержит в себе кальций, который полезен для наших костей, зубов и ногтей. При недостатке кальция наш организм начинает забирать из костей, а это приводит к развитию остеопороза и других заболеваний, связанных с недостатком этого вещества.
• Также в молоке содержится лактоферрин и цитокин, а эти вещества в свою очередь улучшают и поддерживают работу иммунитета.
• В мороженом содержится много белка, а он основной строительный материал в нашем организме, а также полезен для мышц, крови, хрящиков и кожи, отвечает за структуру наших соединительных тканей. А волосы и ногти вообще полностью из него сделаны.  В общем понятно, что он очень полезен и просто необходим для нормальной работоспособности нашего организма. Но это не значит, что стоит сразу поедать мороженое в огромных количествах. Этим вы только нанесете себе вред, поэтому употреблять его нужно только в умеренных количествах.
• В мороженом присутствуют витамины А, В12 и В2. Они положительно влияют на кожу, иммунную функцию, костный метаболизм, функциональность сетчатки глаз, регулировку белков и углеводов и, что для многих покажется самым важным, разрушает жировые отложения. Еще один плюс мороженого в содержании в нем витамина К, польза его связана с кровью: препятствует ее свертываемости и регулирует функции кровеносных сосудов.
• Ученые нашли одно интересное качество у нашего любимого лакомства. Вещество входящее в его состав (лактоферрин) является противовирусным и антибактериальным. Используют его для лечения патогенных вирусов, гриппа и даже ВИЧа. Существует научное мнение, что со временем могут открыться новые полезные свойства этого продукта, которые помогут в борьбе со многими заболеваниями.
• Одно приятное свойство, которое порадует многих девушек, заботящихся о своей фигуре. Благодаря содержанию в мороженом кальция, оно помогает в снижении веса. (Кальций регулирует жировой обмен в нашем организме). Так что не бойтесь радовать себя, оно только поможет в ваших действиях.
• В Европе проводились эксперименты в результате которых выяснилось, что мороженое увеличивает процент вероятности беременности. Считается, что если женщина будет каждый день есть это лакомство, то возможность беременности повысится на 25 процентов.
• Многие замечали, что как лизнешь мороженое, так сразу настроение подскакивает. Происходит это только благодаря веществам, которые называются «л-триптор». По своему влиянию на наш организм они напоминают транквилизаторы, которые используются, к примеру, для борьбы с депрессией и стрессом.

Ну а теперь немного о вреде мороженого и о мифах, связанных с ним. Я говорю о том, что от мороженого можно простудиться. Это самая настоящая легенда, так как у этого лакомства температура недостаточно низкая, чтобы от него заболело горло. Этот продукт не следует есть людям, только что переболевшим ангиной или астмой, иначе болезнь может вернуться. Еще его нельзя есть при язве желудка и хроническом гастрите. В мороженом содержится много сахара (это все зависит от производителя, ведь все делают свой товар исключительно по своим правилам), поэтому оно противопоказано людям, страдающим сахарным диабетом. В некотором мороженом (это тоже зависит от производителя) за основу берется животный жир, а этот самый жир не просто не рекомендуется, а запрещен людям, у которых в организме содержание холестерина выше нормы. Ну и еще от нашего любимого мороженого может появиться головная боль. Было выяснено, что где-то 1/3 людей страдает головной болью, после того, как полакомятся этим десертом. Происходит это из-за слишком резкого снижения температуры нашего тела, сосуды сужаются, и ограничивается поток крови в головном мозге. Но в общем то это не так уж и страшно и ужасных последствий после себя не несет. Да вот еще, несмотря на сказанное выше (о влиянии кальция на жировые отложения) мороженое все же очень калорийный продукт, поэтому не стоит им злоупотреблять, а то можете сильно набрать в весе.

С вредом мы разобрались, а вот с мифами нет, хотя основной я уже вам опровергла. Многие считают, что этот десерт обязательно должен быть сладким, это стало даже нормой, необходимым для исполнения качеством, но это вовсе не так. Этот стереотип был сломан уже давным давно, в наше время кулинаров не сдерживает уже ничего, и они творят в свое удовольствие такое, что ломают своими произведениями все человеческие представления о еде.

Родители частенько запрещают своим детям есть мороженое, обуславливая свой запрет тем, что в нем якобы нет никаких витаминов. Это уже явная ложь, клевета. Хоть я уже и говорила об этом ранее, но повторюсь, чтобы защитить наше любимое яство от поругания. В нем есть все то, что есть в молоке, а в нем содержится целая куча полезного: Витамины В, А, D, Е, К, а также кальций, железо, магний и фосфор.

Для того, чтобы как то завершить эту статью, приведу еще несколько интересных фактов. К примеру, в Древней Греции мороженое считалось лекарством для богатейших людей страны. Как ни удивительно, но самым любимым и популярным мороженым всегда считалось сливочное, шоколадное занимает всего второе место. Ну и последнее. Самое дорогое мороженое стоит около 1000 долларов, покрывается съедобным золотом и поедается исключительно золотой ложкой. Вот таким может быть наше любимое лакомство!