Мармелад из винограда.

Способ приготовления:

• Ягоды винограда довести до мягкости на умеренном огне и протереть через сито.
• Полученное пюре смешать с сахаром и варить, непрерывно помешивая.
• Когда масса начнет отставать от стенок кастрюли и тянуться за лопаткой, разложить ее на тарелки, смоченные водой. Толщиной 1см.
• Подсушить продукт в духовке (при температуре 50 градусов) в течении 10 часов.
• Готовый мармелад обсыпать сахарной пудрой и разложить в банки.

Ингредиенты:
• 1кг винограда
• 1кг сахара
• 200г сахарной пудры