Халва домашняя.

Способ приготовления:

• Семечки промыть, обжарить и прокрутить через мясорубку 3 раза.
• В небольшую кастрюлю засыпать сахар и 100мл воды, поставить на огонь.
• Когда сахар растворится добавит растительное масло и довести до кипения, чтобы появилась пена.
• Охладить до топленого состояния, затем всыпать муку и семечки, вымесить до загустения.
• Поставить в холодильник на 6 часов.

Ингредиенты:

• 300г очищенных семян подсолнуха
• 2 стакана сахара
• 1 стакан муки
• 100мл растительного масла