Рыба запеченная в сметанном соусе

Существует множество видов приготовления рыбы. В результате долгого процесса готовки можно сделать настоящий кулинарный рецепт, достойный шеф-повара. Я думая, каждая хозяйка умеет и варить, и запекать, и жарить этот продукт. Специально для них здесь представлен интересный и оригинальный рецепт. С его помощью вы сможете порадовать себя и своих близких.

Состав:

• Треска (потрошенная, обезглавленная) — 60 грамм
• Или судак — 58 грамм
• Или минтай (неразделанный) — 57 грамм
• Или треска — 60 грамм
• Или нототения — 57 грамм
• Или хек — 58 грамм
• Мука пшеничная — 3 грамма
• Масло растительное — 5 грамм
• Сметана — 12.5 грамм
• Мука (для соуса) — 3.8 грамма
• Вода — 37.5 грамм
• Сыр — 2.5 грамм
• Масло сливочное — 5 грамм

Содержание питательных веществ на 160 грамм блюда:

• Белки                         11.1
• Жиры                         18.7
• Углеводы                   20
• Калорийность          293

Приготовление:

Жареную рыбу кладут на смазанный маслом противень, укладывают кружочки жаренного картофеля ( из отварного), заливают сметанным соусом, посыпают тертым сыром, поливают сливочным маслом и заапекают.

Приятного аппетита!