Кефирная диета

Здравствуйте. Приветствую всех тех, кто хочет хорошо выглядеть,  и считает, что лучшее средство для этого это всевозможные диеты. В прошлой статье я рассказывала вам о диете, основанной на ягодах Годжи. Сейчас рассказ пойдет о другой диете. Как известно, чтобы разобраться в последствиях от какой-то диеты, нужно докопаться до ее сути. А наша сегодняшняя диета основана на таком известном продукте, как кефир. Итак, давайте разложим все, что мы о нем знаем, по полочкам.

Кефир не то что полезный продукт. Говоря о нем, стоит употреблять термин супер пупер полезный. Быть может, мы и не задумываемся о его пользе, но все-таки я могу с уверенностью сказать, что большая часть населения нашей планеты употребляет его в своем рационе. Таким образом, люди, не подозревая, помогают своему организму. Кефир относится к кисломолочным, а затем и к молочным продуктам. Все продукты, попавшие в этот раздел, обладают определенными качествами. Замечено, что при употреблении любого из них, человек полностью расслабляется (релаксируется мышечная и нервная система), наступает долгожданное успокоение. Конечно, если вы всю жизнь пытались достичь добродушного отношения ко всему окружающему миру, включая не только ваших хороших друзей, но и давнишних врагов, то регулярное употребление молочных продуктов вам прописано. Но я бы не советовала вам испытывать на себе этот секрет удовлетворения жизнью. Особенно это касается тех, для кого умственная работа, в первую очередь, является необходимостью. Например, ученики. Конечно, в подростковом возрасте умение держать себя в руках очень полезно, но из-за чрезмерного спокойствия и расслабления вы можете скатиться до двоек. Велика польза кефира по отношению к нашему пищеварению. Он невероятно быстро усваивается нашим организмом. Чтобы вы меня поняли, приведу один пример. Молоко (еще один молочный продукт) за промежуток времени равный приблизительно часу переваривается где-то на 30%, а кефир за это же самое время переварится на 90%. Именно благодаря благотворному влиянию на наше пищеварение кефир и находит свое место среди продуктов необходимых для маленьких и не очень детей. Он обладает противомикробным действием, что делает его попросту незаменимым в некоторых случаях. Природный сильнейший антисептик – молочная кислота, образуется в нем при его приготовлении. А значит, что кроме как в герое нашей сегодняшней истории ее не найти. Кефир довольно кислый продукт, а это значит, что его место в рационе людей, у которых нарушена кислотность кишечника, становится довольно высоким. Правда, это происходит только тогда, когда ваше заболевание заключается в пониженной кислотности, в противном случае употребление данного продукта вам строго запрещено. Кроме того, эта самая кислая среда способствует усвоению таких полезных веществ, как кальций, витамин Д, железо и все питательные вещества. В нем содержится белок, кальций, множество этих самых питательных веществ и витаминов. Благодаря им кефир помогает восстанавливаться природному балансу в нашем организме, что просто необходимо для здоровья. Кефир также наверняка будет входить в рацион тех людей, которые страдают сердечнососудистыми заболеваниями. Дело в том, что тяжелая пища дает тяжелый удар не только по пищеварительной системе, но и по сердцу и собственно кровеносным сосудам. Следовательно, людям, страдающим приведенной выше болезнью, врачи в первую очередь прописывают более легкую пищу. А поскольку, как я уже сказала, кефир очень легко усваивается, его участие в этом деле очевидно. Польза этого напитка также заключается в особой закваске, которая используется при его приготовлении: благодаря ей, кефир справляется с целым списком болезнетворных бактерий и микробов, которые чем только не угрожают нашему здоровью. Кефир – это универсальный продукт он подходит всем и каждому. Вышеуказанные полезные качества известны практически всем. Но вот то, что кефир улучшает зрение, лично для меня было огромным сюрпризом. Благодаря присутствию в нем витамина А, он обеспечивает хорошее состояние кожи. Полезные качества кефира используют во время послеоперационного лечения и в косметологии. Как я уже говорила, все полезные и не полезные качества зависят от того, какая сердцевина. И для того, чтобы с уверенностью сказать, что кефир полезен, я залезу в его нутро, то есть расскажу вам о том, из чего же на самом деле он состоит. Итак, кефир состоит из пробиотиков, органических кислот, углеводов, жиров, холестерина, натурального сахара, микроэлементов (натрий, хлор, медь, хром, фосфор, кальций, сера, йод, молибден, цинк, железо, марганец, селен, фтор, магний, калий, кобальт) и витаминов (в частности РР, А, С, Н,  витамины группы В). Начну с пробиотиков. Те самые качества (усвоение продуктов и восстановление микрофлоры кишечника) и являются явным свидетельством их присутствия. Чтобы закончить рассказ об этом продукте я приведу еще парочку неоспоримых фактов, которые говорят в его пользу. Если вы принимаете кефир, то я могу вам гарантировать: восстановление нарушенного сна, нормализация нервной системы, утоление жажды, исчезновение признаков хронической усталости, выработка пищеварительных соков и еще целый список всевозможных проявлений его полезных качеств.

Теперь я ознакомлю вас непосредственно с кефирной диетой. Как я уже говорила, основой для нее является именно кефир, так что я сказала бы, что она скорее полезна, чем вредна. Но об этом еще рано. Данная диета заключается в ежедневном употреблении одного или полтора литра кефира. Это основное правило, но кроме этого стоит соблюдать еще несколько условий. Далее я приведу несколько вариантов кефирной диеты.

1 вариант.

В 1 день мы едим килограмм фруктов,

Во 2 день – четыре штуки запеченного картофеля,

В 3 день употребляем пятьсот миллилитров негазированной минеральной воды,

В 4 день – пятьсот грамм диетического отварного мяса,

В 5 день рекомендован килограмм яблок кислых сортов,

В 6 день готовим салаты из килограмма свежих овощей, не добавляя, однако, ни соли, ни растительного масла. В принципе, вы можете ничего не готовить, а съесть их в первоначальном виде.

В 7 день снова пятьсот миллилитров негазированной минеральной воды.

2 вариант.

1 сутки – пять штук вареного картофеля,

2 сутки – едим сто грамм отварной курицы,

3 сутки – сто грамм любого отварного мяса,

4 сутки – сто грамм любой вареной рыбы,

5 сутки – любые фрукты и овощи, исключая бананы и виноград (причина проста: они невероятно калорийны),

6 сутки – пьем только кефир,

7 сутки – на этот раз мы пьем минеральную негазированную воду.

3 вариант.

Этот вариант отличается от двух прочих тем, что на этот раз диета продолжается 9 дней.

1-3 день – только обезжиренный кефир,

4-6 день – едим исключительно одни яблоки,

7-9 день – пьем только жирный кефир.

Мне встречалось еще парочка вариантов этой самой диеты, но они показались мне не столь правдоподобными и интересным, как те, которые я уже привела вам. Как вы могли убедиться, все указанные варианты различаются продуктами и последовательностью, в которой они принимаются. Но есть то, что их всех объединяет. Это наш любимый кефир. Во всех вариантах его нужно употреблять каждый день в количестве литра или полтора литра.

Теперь поговорим о том, полезна эта диета или нет. Как мы увидели кроме кефира здесь присутствует еще довольно много всяких продуктов. Но все-таки основное место отводится именно ему. В некоторых вариантах есть такие дни, где за весь день в пищу принимается только кефир. Так что я могу повторить снова и снова, что большую часть полезных качеств можно и даже нужно приписать именно этому продукту. Итак, я долго искала информацию об этой диете и не нашла каких-то негативных отзывов. Единственное это то, что ее не советуют тем, которым противопоказан кефир. И если у вас и будут плохие последствия, то это только из-за того, что вы не соблюдаете рекомендации врача. По крайней мере, очень многие так считают. Зато полезных качеств у это диеты на удивление много. Например, выводятся токсины  и шлаки из организма. Также является отличным средством в борьбе с дисбактериозом. Также могу сказать, что сохраняются некоторые свойства присущие кефиру непосредственно. Я не советую вам садиться на монодиету, основой которой является кефир, поскольку именно этот вид кефирной диеты является стрессом для организма. Кроме того, после того, как вы окончите курс диеты, вес вернется в большем количестве, чем был. Даже если вы выберете один из тех вариантов, которые я привела выше, вес все равно вернется, но в меньшем количестве. В итоге вы сбросите примерно 3-4 килограмма. Оставляю права судить о том, полезна эта диета или нет, есть от нее какой-то толк или нет, Вам, мои читатели. Скажу только одно: разгрузочные дни, в которые вы будете употреблять кефир, очень даже полезны. Да и вообще, если вы на ночь выпьете кружку кефира, вы точно не навредите своему организму, а даже наоборот.

До новых встреч!